蔗糖是重要的光合產(chǎn)物，為植物體內(nèi)運輸?shù)闹饕镔|(zhì)，又是碳水化合物的暫貯形式之一。蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶是植物體內(nèi)催化其合成的兩種酶。這兩種酶在生物體內(nèi)的功能有所不同。蔗糖合成酶以游離果糖為受體，蔗糖磷酸合成酶以果糖-6-磷酸為受體，后者形...

氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。動物肝臟、腎臟是氨基酸代謝的主要器官。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，其中8種為必需氨基酸。氨基酸不僅是蛋白質(zhì)的組成單位，也是參與調(diào)節(jié)基因表達和蛋白質(zhì)磷酸化...

維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類天然有機化合物。其種類很多，目前已確認的有30余種，其中被認為對維持人體健康和促進發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復雜，理化性質(zhì)及生理功能各異，有的屬于醇類，有的屬于胺類，有的屬于酯類,還有的...

果膠物質(zhì)是生長在植物的細胞壁和細胞之間的物質(zhì)，主要存在于植物的初生細胞壁和細胞之間的中層內(nèi)，是細胞壁的基質(zhì)多糖。每種多糖隨植物來源、組織和發(fā)展階段的不同，其側(cè)鏈中殘基的數(shù)目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當大的變化。果膠物質(zhì)（...

輔酶是一大類有機輔助因子的總稱，是酶催化氧化還原反應、基團轉(zhuǎn)移和異構(gòu)反應的必須因子。它們在酶催化反應中承擔傳遞電子、原子或基團的功能。輔酶也可以被視為第二底物，因為在催化反應發(fā)生時，輔酶發(fā)生的化學變化與底物正好相反。輔酶是一小有機非蛋白分子...

丁酸(butyricacid)，又稱酪酸，是含四個碳原子的飽和一元羧酸，也是典型的揮發(fā)性低級脂肪酸的一種，天然存在于香茅、肉豆蔻、奶油等。丁酸可以起到調(diào)節(jié)宿主的基因表達及預防和治療腸炎等腸道疾病的作用，同時，丁酸也是一種重要的合成香料以及其...

土壤常規(guī)八大指標土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是人類生活的“精神家園”。土壤/植物養(yǎng)分是由土壤提供的植物生長所必須的營養(yǎng)元素。土壤污染是一種隱患，而我們想要改善土壤，首先就必須要了解土壤的質(zhì)量狀況，因此土壤檢測尤為重要。土壤檢測包括理化性質(zhì)檢測、...

手持勻漿儀是一種廣泛使用于實驗室、醫(yī)院等領(lǐng)域的小型儀器，它能夠通過高速旋轉(zhuǎn)的勻漿頭將樣品充分混合、均勻分散，從而達到粉碎、分散、溶解等目的，由電機、電路控制器、勻漿頭等部分組成。當勻漿儀接通電源時，電機會通過電路控制器控制勻漿頭的旋轉(zhuǎn)速度，...